水鴨的功效與作用 適合哪些人吃

1、益氣補虛

其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

2、滋陰

入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。

3、適用人群

一般人群均可食用。適用於上火、食欲不振體質虛弱、食欲不振、大便幹燥和水腫的人，營養不良癌癥患者。