薑絲鴨肉做法 咸香可口下飯菜做法超簡單

準備食材：子鴨，辣椒，生薑，蒜。

取子鴨半個切丁，薑和辣椒切絲，蒜切片。

燒油放進鴨肉炒勻，。

再淋點醋去腥味。

再放點鹽翻炒幾下。

再淋上醬油。

炒幹水分。

再放進薑，蒜，辣椒。在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

再混炒。

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再放一點點清水煮一分鐘。

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最後調點味精，十三香就可出鍋瞭。