冬天香菜的儲存方法 這些技巧很重要

1、冬季收獲香菜，把香菜帶根刨下，抖凈泥土。一束一束地放在地裡，等待儲藏。儲存的地方選擇風障背面背陰處。這樣溫度穩定，儲藏期較長，能存放到翌年早春3月中上旬。

2、如果隻存到春節，也可以就地凍藏，儲藏場確定在風障背陰畦。如果就地儲藏，可在收獲時每4排畦先騰出一排空畦來，空畦上挖土池子，因為沒有風障遮擋，土壤溫度不穩定，容易受熱。