海蠣炒韭菜怎麼做好吃又簡單 海蠣炒韭菜好吃又簡單的做法

1、材料：海蠣300克、韭菜200克、香幹、鹽、油 適量。

2、牡蠣肉仔細洗凈;韭菜摘去老葉，洗凈後再切成段;香幹洗凈，切成小條。

3、鍋中加水燒開，下入牡蠣肉汆至七成熟後撈出瀝幹。

4、原鍋加油燒熱，下入牡蠣肉炒至水分幹後，再加入香幹和韭菜，同翻炒至熟，加鹽調味即可。