
1、老人一天吃15個到20個花生合適,最好吃蒸花生和煮花生,盡量少吃油炸花生,因為油炸的容易血脂高,而且油類的不同脂肪高的程度也不一樣,所以還是少量吃。
2、花生含有大量的蛋白質、脂肪、淀粉、粗纖維,以及鈣、磷、鐵、硫胺素,棕櫚酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養物質。

1、老人一天吃15個到20個花生合適,最好吃蒸花生和煮花生,盡量少吃油炸花生,因為油炸的容易血脂高,而且油類的不同脂肪高的程度也不一樣,所以還是少量吃。
2、花生含有大量的蛋白質、脂肪、淀粉、粗纖維,以及鈣、磷、鐵、硫胺素,棕櫚酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養物質。
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