陳皮拌萵筍做法 做菜好吃都有技巧

陳皮拌萵筍是一道簡單的傢常菜，所用材料為陳皮 15克，萵筍 1根，檸檬 半個。

1、食材清單：萵筍 300，陳皮 20，香油少許，鹽少許。

2、陳皮用開水泡發，先成細末，備用。

3、萵筍去皮，刨成薄片，加鹽略醃。

4、控幹萵筍中的水，拌入陳皮碎，淋入香油即可。