黑椒牛柳粒的做法 你做好準備瞭嗎

1、牛肉切成長約五公分的片狀，再切成厚度約半厘米的條狀，放入容器中調入鹽，2勺料酒，1勺耗油，1勺淀粉，拌勻。

2、淋入一勺食用油，放冰箱醃制30分鐘，青椒切斜片，洋蔥切片，油熱後倒入牛肉炒至7分熟，之後加入黑胡椒碎炒勻裝盤即可。