芹菜怎麼醃制最好吃的方法 醃制芹菜的做法

1、食材：鮮嫩芹菜1500克，大鹽10克，花椒5克，大料3克，紅辣椒30克。

2、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水後晾涼。

3、將芹菜葉擇洗幹凈，切成10厘米長的段，紅椒洗凈，晾幹水分，一同裝入壇中倒入五香水泡制1-2天即可食用。