怎樣包菜團子 如何包菜團子

1、玉米面用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米面顆粒表面都濕透瞭即可。

2、把蘿卜打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合適的餡，搓成團，一手拿餡，另一手拿玉米面糊在餡的一邊，然後倒手，在另一面也糊上面，兩面面捏到一起成圓錐型，如此反復，直到你滿意的大小，另外，為瞭防止外熟裡不熟，可在團子的底部用手指戳一個洞。

3、上屜籠蒸熟即可。如果嫌玉米面太粗難以下咽，在和面時可以加點白面或豆面，口感就會細膩很多。