怎麼樣煮稀飯好吃 軟綿米香稀飯傢常做法訣竅

1、用煮飯的小杯子盛一到兩杯大米就可以瞭，然後用清水淘洗兩遍。註意淘洗大米的時候不要用手去進行搓洗，這樣會讓大米當中很多有益的營養成分被洗掉，用水淘洗就可以瞭。

2、大米淘洗幹凈之後加入大米的四到六倍清水，開大火煮大米稀飯。煮稀飯的水一定不能放少瞭，這樣煮出來的就不是稀飯瞭。新手在學習煮稀飯時最尷尬的事情就是煮出來的東西當稀飯吃太幹，如果當大米飯吃又覺得太稀瞭，這就是水放少瞭的結果。

3、等大米煮沸瞭之後關小火，在稀飯裡面點上一些食用油，用勺子將食用油攪拌均勻瞭之後再一次蓋上鍋蓋燜煮稀飯。

4、按照正常步驟等到稀飯煮開花瞭之後用勺子輕輕的攪動稀飯，不要讓它糊底瞭，煮到想要的粘稠度就可以關火瞭，這樣一碗香噴噴又不會溢鍋的稀飯就煮好瞭。