土豆絲炒面怎麼做 營養健康越吃越愛吃

白菜洗凈切絲備用。

土豆切絲過水瀝幹。

火腿腸切丁備用。

面條煮好撈起過冷水，然後瀝幹，撒香油，然後一直拌，一直抖，讓每根都順滑，不會粘在一起。

鍋中放油，把薑蒜蔥爆香，然後下青椒和豆瓣炒。

放白菜，土豆火腿腸，翻炒，熟瞭之後再放面炒勻，最後放鹽，味精，辣椒，醬油，醋，拌勻調味即可。