煎魚排的做法 好香的煎魚排啊

1、草魚、大胖頭魚都行，切塊。

2、用清水清洗幹凈，去血水。

3、先將魚排淋少許植物油，然後把辣椒粉、大蒜粉、食鹽、百裡香、

4、醬油、十三香、雞精、料酒撒上並均勻塗抹，拌勻醃制二小時。

5、依次放進熱鍋裡油煎。

6、翻面。

7、煎香煎熟即成。