春卷皮的面糊配方 做春卷皮的面糊怎麼調制的

1、雞蛋加糖粉20克攪拌均勻。

2、加入牛奶攪拌均勻。

3、篩入低粉拌勻。

4、加入黃油攪拌均勻。

5、做好的面糊過篩，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

6、攤面餅，平底鍋刷油，倒入適量面糊，一定讓火盡量小，不然會糊，到面皮起瞭大氣泡就好瞭，不用翻面，倒出來晾涼備用。

7、依次把所有面攤好備用。