傢庭洗螃蟹的方法 試試做這4個步驟

1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗幹凈，再把腳和鉗的根部刷洗幹凈。

2、接下來就要清理腹蓋部分瞭，這個步驟很關鍵，因為腹蓋裡有很多臟東西及螃蟹的排泄物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住，防止被夾到。

3、然後就可以打開腹蓋，先擠出其中的排泄物，再把腹蓋內的臟東西刷洗掉，最後把蟹鉗刷洗幹凈就算完成瞭。

4、刷洗幹凈的螃蟹順手丟入清水盆裡，最後再一起沖洗幹凈就可以用來做菜瞭。