漿面條漿水的做法 制作漿面條的八個步驟詳解

漿面條漿水的做法 制作漿面條的八個步驟詳解

1、鍋中放入漿 大火 加入面粉(是為瞭讓漿稠一點)註:漿要不停翻,會很容易糊鍋有小疙瘩沒事,煮會就好瞭。

2、幹鍋抄花椒,再加入油,蔥花,薑(蔥花炒的有點黑黑的)。

3、炒好的花椒,糊,蔥花,漿加入漿裡。

4、加油,炒肉,加入十三香,放老抽,再加一碗水,炒差不多放入豆芽,海帶,多煮會(海帶 豆芽不容易熟)。

5、加入芹菜 ,白菜 ,炒二十分鐘。

6、熟差不多加入,鹽,老抽。

7、漿裡下面條,等熟之後加入炒的菜,要記得翻滾。

8、嘗甜咸,不夠加鹽,出鍋前放韭菜。

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