春餅的做法大全 春餅的制作方法

1、用燒開的水和面。和面好後，稍微放幾分鐘時間，醒一醒面。

2、面醒好後，做成一個一個的小圓餅。

3、將小面餅搟成小薄皮，就像搟餃子皮一樣。

4、在小薄皮上刷油，刷好後一層一層疊起來。

5、疊10張皮左右，用搟面杖開始搟薄瞭。

6、整個搟薄後，放入盤中，然後放入蒸鍋中，蒸大概10分鐘，即可出鍋瞭，出鍋後將其一張一張打開。一道美食就做好瞭，卷上炒菜，吃起來非常美味。