川貝燉雪梨做法 6步教你做川貝燉雪梨

雪花梨、鴨梨都可以。

川貝碾碎成粉。

雪梨切成滾刀塊。

加入150ml的白開水。

加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。

蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松紮透雪梨即可。出鍋後放入冰糖調味。