螃蟹不能和什麼肉一起吃

螃蟹的種類可以達到500多種，螃蟹味道鮮美，營養豐富，我國吃螃蟹有久遠的歷史，甚至可以追溯到周天子時期。直到現在，金秋時節賞菊吟詩持蟹鬥酒仍是一大享受。螃蟹不僅味道鮮美，還是一種高蛋白的食品，對身體滋補有很大的益處。但吃螃蟹時需要多加註意，吃到與螃蟹相克的食物，極易引起食物中毒。

螃蟹不能和以下食物一起吃：

1、柿子：蟹肉中富含蛋白質，柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物。胃部很難消化這種產物，會造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適；

2、濃茶：吃螃蟹前後不要喝茶，因為茶水和柿子一樣含有鞣酸，吃螃蟹後喝茶會引起腸胃不適；

3、梨、冰水、雪糕：這三者均為涼性食物，螃蟹同樣也是寒性，一起吃會損傷脾胃，引起消化不良，脾胃虛寒者尤其要註意；

4、羊肉、狗肉、泥鰍：這三者均性味甘熱，而螃蟹性寒，同食後大大降低瞭肉類的溫補作用，對脾胃損傷極大，對於陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，影響人體的元氣。