
1、港式餛飩包法:首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心。然後將肉餡周圍的餛飩皮向中心攏,並用手指按壓緊實就可以瞭。
2、溫州大餛飩包法:首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心。然後取兩對應邊向中心折疊,折疊之後變成一個長方形,接著將兩個短邊向中心對折並按壓緊實就可以瞭。
3、江西清湯包法:首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心,並將兩個角對折(註意要有一定的錯位)。然後將餛飩的邊緣按壓緊實,取下方的兩角向內對折並按壓就可以瞭。
4、四川抄手包法:首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心。然後將兩個角對折,然後將三角形的兩側邊緣按壓緊實,並將三角形兩底角對折即可完成。
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