雞血炒著怎麼做好吃 香辣炒雞血傢常簡單做法

1、食材：薑，蒜，小蔥，小米辣，油，鹽，醬油，雞精適量，三杯雞血（一次性杯子）。

2、準備好所有的食材，雞血清水洗幹凈，鍋中放水，雞血冷水下鍋，開火煮開煮7-8分鐘。撈起雞血過冷水洗凈浮沫，切成大小均勻雞血塊備用。

3、起鍋燒油，下小米辣，薑，蒜，爆香，放雞血，炒一下，下鹽，醬油，雞精，炒出香味，放上小蔥，裝盤即可。