老醋海帶根做法 最好吃的涼拌菜

1、海帶根兒適量洗凈後改刀。

2、把海帶改成小塊兒，鍋裡燒上水，準備把海帶炒一下。

3、燒開水後把海帶根兒放在水裡面，稍稍焯一下撈出。

4、馬上用涼水過一遍。這樣會使口感更好。

5、將大蒜剝皮切成片狀備用。

6、把海帶控幹水，倒進玻璃瓶裡，然後把蒜片，精鹽，味精，醋，加入罐子中。

7、最後攪拌均勻封上蓋子放入冰箱第二天就可以吃瞭。