豆根糖是怎麼做的 怎麼做豆根糖

1、主料：50g赤砂糖、200g黃豆面；配料：適量小麥粉。

2、稱好黃豆面、赤砂糖。將黃豆面炒熟。小火炒，不要炒糊。將赤砂糖加水煮成糖水。糖水倒入黃豆面中攪拌均勻。將20克小麥粉面加水煮稠。倒入黃豆面中和成面團。將面團搟成7、8毫米厚的片。切成條置於烤盤。晾涼後即可享用。