菠蘿為什麼要用鹽水泡瞭之後才能吃呢？

將菠蘿切成一小塊一小塊，剛好可以一口的大小，這時候我們用一個裝瞭清水的碗，在碗裡加幾勺食鹽。然後將菠蘿放到水裡，浸泡半小時。

也可以用小蘇打浸泡，因為小蘇打是屬於堿性物質，和酸性的菠蘿中和之後，菠蘿裡酸酸的感覺就會消失瞭，這樣自然吃起來就沒有半點酸澀的感覺。把剛剛浸泡完的菠蘿，甩一甩多餘的水分，這時候吃起來才是最合適，最美味的。