五香發面燒餅的做法 五香發面燒餅怎麼做

1、牛奶、雞蛋、面粉、酵母一次都放入面包機內，面包機啟動和面的程序十分鐘就可以瞭，天熱可以讓它自然發酵，天冷可以動用面包機的發酵功能

2、當面團發酵至兩倍大時取出

3、取出排氣後分成均勻的小面團（大小隨意），分六個

4、蔥花、油、鹽、花椒粉拌勻，取一個面團團圓壓扁塗勻拌好的五香調料

5、卷起，盤起來

6、壓扁，放入電餅鐺松弛十分鐘左右，打開電餅鐺。等電餅鐺自動斷電燒餅就熟瞭，繼續剩下的燒餅即可

7、出鍋瞭，外皮酥脆，內心松軟的五香燒餅可以吃瞭