西安李姐油餅的做法 大傢可以嘗試一下

1、配 料：黃豆、大米、水、蔥花。

2、做 法：將黃豆和大米淘洗幹凈後用用水泡10個小時，用石墨將黃豆和大米磨出漿，中間不用加水。把鹽、蔥花加入磨好的漿裡面，攪拌均勻。在鍋裡倒入油，燒至6成熱後把漿裝上圓鐵勺內，攤平。放入油鍋中炸至雙面鼓起。 呈金黃色撈起。