荷蘭豆炒山藥好吃嗎 清爽夏日必不可少的傢常菜

1、食材：胡蘿卜1小根，荷蘭豆20條，山藥半根，糖1茶匙，雞粉半茶匙，鹽半茶匙。

2、荷蘭豆摘去兩端和絲。蘿卜切成片。山藥去皮切成片。

3、熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿卜焯一下。

4、然後撈起裝碟。再把荷蘭豆焯一下。豆子焯的時間比較短所以不要和山藥同焯。

5、熱鍋下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。

6、加入糖、鹽、雞精調味。拌勻後裝碟食用。