陜西甄糕正宗做法秘方 陜西甄糕怎麼做才正宗

1、糯米泡半個小時留著備用，紅棗洗凈放鍋裡蒸50分鐘，蕓豆泡好後，喝紅棗一起放鍋裡蒸50分鐘；

2、蒸好紅棗和蕓豆後，拿一個有蓋子的碗，碗底鋪一層薄薄的糯米；

3、將蒸好的棗中間切開取胡，將切好的取胡的棗翻過來，倒上蜂蜜，然後再鋪上一層糯米；

4、在糯米上鋪上一層之前蒸好的蕓豆，再鋪上一層切開取胡翻過來的棗，在蕓豆上撒上薄薄一層糯米，在撒上少許蕓豆；

5、給鋪好的蒸糕倒上蜂蜜水，蓋上鍋蓋，蒸60分鐘出籠即可。