鱘魚怎麼做才好吃 鱘魚的做法

1、將鱘龍魚肉塊切成片， 加入鹽、淀粉、薑片和半個蛋清， 攪拌均勻後醃制幾分鐘。

2、燒熱鍋， 放少許油， 加入切塊的西紅柿翻炒。

3、將西紅柿翻炒出湯汁來。

4、下入醃制好的鱘龍魚片平鋪在鍋中， 加上蓋。

5、待魚片轉為白色後就小心的翻炒均勻。

6、再加入鹽和胡椒粉等調味料。

7、最後加入九層塔葉翻炒均勻即可。