薄荷咖喱蝦做法？ 薄荷咖喱蝦的正確做法

蝦去須腳，用牙簽從背部第三節地方將腸線挑出，然後用輔料醃制15分鐘去腥，薄荷切碎，薑和蒜剁末。

熱鍋熱油8成熱，放入蝦炸透，撈起瀝幹

鍋洗凈，放入剛才炸蝦的油少許，小火爆香薑蒜末，加入炸過的蝦拌勻

加入適量的水，沒過材料即可，然後放入一塊的咖喱塊，燒開

待汁稠濃（這個根據個人喜歡），撒入薄荷碎即可出鍋