新鮮辣椒怎麼保存 疑難解答

1、將新鮮辣椒洗凈後，放入可以密封的容器中，再加入食用鹽，這樣可以儲存兩年左右。

2、也可以將鮮辣椒曬幹，然後用幹凈的袋子裝好放於幹燥的地方保存。

3、還可以在保鮮盒裡加水，辣椒柄朝下放置不加蓋不套袋和保鮮膜，放冰箱保鮮。