手上辣椒怎麼洗掉 如何去掉手上辣椒的辣

1、切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦幹，連擦三遍至癥狀緩解即可。因為辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿，而辣椒堿可溶於乙醇及堿性水溶液中。

2、用少量食醋洗。因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。

3、用熱水洗手。因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發。