水果可麗餅的做法 你學會瞭嗎

1、低筋面粉過篩和糖混合， 再將雞蛋打入；

2、加入牛奶混合， 攪拌均勻；

3、將黃油融化倒入， 攪拌均勻， 靜置十五分鐘；

4、鍋燒熱， 鍋底刷層薄薄的油；

5、倒入混合好的雞蛋液，轉動鍋，均勻的鋪滿鍋底；

6、小火慢慢的煎至定型，雞蛋薄餅煎好後放在案板上；

7、將一張雞蛋薄餅放在盤中， 中心鋪滿酸奶；

8、再隨意擺放自己喜歡的水果；

9、將蛋餅的底部兩邊折疊擺放好，完成瞭。