泥鰍的做法有哪些 燒烤泥鰍怎麼做好吃

1、先在泥鰍水裡放幾滴油，讓它將臟物吐幹凈

2、洗幹凈後再在水裡放鹽，可以不用開膛破肚

3、蔥薑蒜大料辣椒炸鍋

4、再放醬料，醬油 爆香翻炒

5、水燒開後，加入泥鰍，蓋緊鍋蓋，避免泥鰍蹦出來

6、水沒過泥鰍，大約十分鐘，開蓋收汁就好