可愛的泡芙小姐 簡單的制作方法

1、將水、黃油和糖煮開

2、加入過篩的低粉，快速拌勻，至面粉全部燙熟

3、稍涼依次加入全蛋液拌勻

4、裝入佈袋，套上鋸齒裱花嘴，擠入烤盤

5、烤箱預熱220℃，烤制10分鐘，膨脹和上色後轉180℃烤15分鐘即可。

6、淡奶油加糖打發，裝入裱花袋

7、用泡芙裱花嘴擦入泡芙底部，擠入奶油。

8、也可以切開泡芙頂部，擠入奶油，放上喜歡的水果即可。