上海菜包子的做法 這樣的包子最好吃

1、把面和好， 發酵20分鐘。

2、把豬肉切成肉餡，把薑蔥切沫，醃菜切碎，把鍋裡放下清油，熱油200度倒下豬肉放下薑末，放一點豆瓣，在放下醃菜炒一會，放一點鹽放下小蔥起鍋。

3、用搟面棒搟圓。

4、把包子包好，蒸籠蒸20分鐘。