教你美味營養的大蝦仁怎麼做好吃

將浸泡好的大蝦去皮，幹蝦見水泡發後很容易去皮瞭。洗幹凈黃瓜，從中間切開，分成兩半，然後再斜切成片。在切好的黃瓜片上散一點點細鹽，然後將處理好的蝦仁和黃瓜盛入盤中，備用。切好蔥絲和薑片。

熱鍋熟油，放入蔥薑爆香。

放蝦仁，翻炒，撒入一點點白糖，拌勻。放入黃瓜片，翻炒均勻。

好啦，出鍋裝盤。色香味俱全。