海鮮的做法 雜菌煮海鮮的材料和做法

雜菌煮海鮮材料:帶子、桂花蚌、蟹肉、絲瓜、紅蘿卜、雞腿菇、米酒、薑(拍碎)、雞湯、胡椒粉、鹽、雞粉、花生油。

雜菌煮海鮮做法:絲瓜洗凈去皮,切塊備用。紅蘿卜洗凈去皮,切片備用。蟹洗凈拆肉備用。帶子、雞腿菇去除雜物,洗凈備用。開鍋,下雞湯、薑、雞腿菇及適量菜油、米酒、胡椒粉滾開後,加入絲瓜和紅蘿卜,滾開,再加入帶子、桂花蚌、蟹肉,滾至熟透,最後以鹽、雞粉調味便可。