雜燴塔吉鍋的做法 雜燴塔吉鍋的怎麼做

1、蔬菜洗凈切好備用。

2、蔥薑蒜切好。

3、魷魚斜刀切好，放開水裡焯一下。

4、蝦洗洗開背去蝦線。

5、塔吉鍋裡刷層薄薄的油。

6、蔬菜和蔥薑蒜隨意碼到鍋裡，再把醬油料酒淋上去。

7、蓋上蓋子開大火燒五分鐘。

8、開蓋把蝦和魷魚還有芹菜葉扔進去，再放一勺老幹媽，蓋上蓋子開小火燜兩分鐘。

9、開蓋把所有食材攪拌一下，OK，開吃。