漿水菜的吃法 漿水菜怎麼做才好吃

1、少量面粉，攪拌成面水，鍋開後先用少許開水把面水燙熟。菜焯水倒進面水裡，比平時涼拌菜稍硬一些，這樣做好的菜才能放久一點。放快涼時倒人漿水引子，放溫鍋裡，一夜就算瞭，天涼必須要放，做飯把燙用完瞭，可以加涼瞭的面湯，涼開水都行，勤翻動。