抹茶雪酪的正確做法 好看又好吃

1、準備食材：奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克。

2、先將奶粉、牛奶一起倒入奶鍋內，小火加熱至奶粉完全融化為止。

3、將淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一個大盆子內，然後用電動打蛋器打發到8分發狀態。

4、把奶鍋裡加熱好的液體，稍微晾涼後，倒入到打發好的抹茶淡奶油盆子，用刮刀以翻拌的形式來混合均勻。

5、將混合好的抹茶雪酪液體，倒入杯子或者碗內，最後送入冰箱冷凍4小時，取出即可食用。