1、使用空氣炸鍋烤梨,如果不用錫紙包裹,那麼設定200度的溫度,大約需要烤40-50分鐘左右的時間,如果使用錫紙包起來烤,那麼設定180度的溫度,大約需要烤40-45分鐘左右的時間。
2、使用空氣炸鍋前,先將溫度設定好,預熱一段時間,這樣才能讓梨受熱均勻,烤出來的梨更加入味、香甜,口感更佳。預熱期間,可以將梨清洗幹凈,註意烤梨不需要將外皮削掉,以免內部的水分溢出流失,失去香味和水分,影響口感。
3、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
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