豆粉怎麼做好吃又簡單 豆粉的做法

1、食材：蛋液、蛋黃、牛奶、面粉、豆粉、奶油。

2、準備一個鋼盆，將蛋液、蛋黃、白砂糖全部倒入鋼盆內攪勻，然後再加入牛奶攪拌均勻。

3、加入已經過濾過的面粉和豆粉，再次攪拌均勻後加入奶油繼續攪拌使整體呈現光滑細致的狀態後放入冰箱冷藏一個小時左右備用。

4、用小火將平底鍋預熱到一定溫度後塗上一層薄薄的沙拉油，然後倒入面糊，輕輕的轉動整個鍋面，使面糊擴展到整個鍋面呈現一個薄餅的狀態。

5、等到面糊的邊緣呈現一種脫離鍋底的狀態就把它鏟起來，放涼後卷成煙卷的形狀，然後豆粉餅就大功告成瞭。