如何做點好吃的菜餅 做法分享給大傢

1、和面、切菜調餡。面搟成餅，把調好的餡攤到上面，雞蛋打開撒上，粉條泡軟切末撒上，不喜歡吃可以不放。

2、鏊子上爐加熱，擦油

3、鋪好餡的餅在上面再蓋一張餅，四周壓實不漏餡，上鏊子開始烙餅，火不能太急，容易糊，可以蓋上蓋。

4、一面幹黃瞭翻過來烙另一面，然後就熟瞭。用刀切成角，開吃。

5、餡子可以自己弄喜歡的，盡量是容易熟的葉菜，我常用的是韭菜和菠菜。