枸杞絲瓜

主料絲瓜600克。配料枸杞子20克。調料薑，鹽，料酒，淀粉。

制作：絲瓜打皮切滾刀塊，枸杞子水發，鍋放底油，下薑片出香，放絲瓜，枸杞子，鹽，料酒，翻炒斷片，勾淀粉芡即可。