果醬怎麼做 百香果果醬做法

清洗水果 先把果子用鹽把表面多搓洗一下，然後清水洗幹凈

挖出果肉 把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥，果皮用不完的。

煮果肉 果肉加白糖放鍋裡煮，加入上圖中那麼多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根據自己喜歡的甜味加減糖。如果想要做出來紅點，就多放點果瓤泥，邊煮邊攪拌，免得糊鍋。記得做果醬全程要幹凈不沾油。煮到粘稠就好瞭。

裝果醬 玻璃瓶子洗幹凈在鍋裡蒸20分鐘消毒。晾幹水份。趁熱裝瓶倒放。等涼瞭放冰箱，吃的時候可以兌水 ，也可以直接吃，也可以抹饅頭面包等。