魚肉餡餃子怎樣調餡

步驟：1、買來的凈魚肉，看看有沒有魚刺，將魚刺挑出來。

2、將魚肉、豬肉剁成肉泥。

4、蔥薑剁碎。

5、將魚肉、豬肉和蔥薑碎放入容器內，放入醬油、花椒粉、料酒、鹽攪勻。

6、再放入油攪勻。

7、韭菜洗凈切末，放入韭菜攪勻。