米糊的做法 需要註意這些內容

1、提前泡發黃豆。

2、用高壓鍋把黃豆煮熟。

3、取少量玉米面。

4、逐漸倒入涼水。

5、調成糊，不能有幹面疙瘩。

6、大火燒開煮黃豆的水，改中火，yao一勺面糊，快速倒入沸水中。馬上快速攪動。以免面糊成坨。

7、反復幾次加入面糊。調成自己喜歡的稠稀狀。

8、開小火，煮2分鐘即可。中途要不停攪拌。

9、也可以加大棗，葡萄幹之類的。營養更豐富。