海鮮和魚屬於海鮮嗎海產品有什麼區別

淡水魚不屬於海鮮，海魚屬於海鮮。

海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括瞭魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，隻有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮。經幹燥脫水處理的海產食物則稱為海味。

海產品指海洋的產品。范圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物，海生植物。海藻類，發菜、紫菜、海帶; 蝦類，龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦。

海鮮的分類有這麼幾種情況：活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。海鮮多指海味。而海產品的范圍要廣的多，海產品不僅僅包括海鮮，還有比如海帶等、或植物性原料通稱為海產品。