麻辣錐螺做法分享 鮮美爽口超美味

1、主料：錐螺600克。

2、調料：色拉油適量，食鹽半小勺，幹辣椒適量，白酒半小勺。

3、做法：錐螺清洗幹凈，用清水多沖洗幾次。辣椒切段、蔥切碎、薑切絲備用。鍋裡放少許油，油熱後，爆香蔥薑，將錐螺下鍋翻炒，加入辣椒一起翻炒。加半小勺白酒去腥、半小勺鹽、不斷翻炒幾分鐘即可出鍋。