醬撈面的做法 招牌醬撈面怎麼做

1、將面條下入沸水中煮制，並用筷子輕輕攪拌，放置粘結。等面條變軟沒有硬芯後撈出，瀝幹水分放入碗中。

2、加入芝麻油、鹽、生抽，在碗中將調味料拌勻。

3、最後加入拌飯醬，可以拌開吃，也可以一筷子拌飯醬，一筷子撈面。拌飯醬的鮮香以及裡面營養豐富的黃豆和蘑菇為這道菜增色不少。